Resepi Kuah Lontong Johor
Masuk paket dalam air dan masak.
Resepi kuah lontong johor. Apa lah sangat setakat buatkan lontong kalau nak dibandingkan jasa2 orang tua kita. Resepi lontong kuah lodeh sedap. Cmg dapur tanpa sempadan bahan bahan kuah lodeh 8 tangkai kacang panjang hiris serong 2 keping tauhu dipotong kiub nak goreng sedikit pun boleh tapi cm tak goreng 50 gram fucuk tauhu kering potong kecil dan rendam hingga lembut 1 batang lobak merah saiz sederhana dipotong seperti anak mancis.
Sebelum nak buat kuah lontong lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan. Mudah menyediakan resepi nasi impit. Ada juga che mat tengok orang masukkan sedikit susu sejat walaupun dah letak santan tujuan untuk mendapat kuah yang lebih pekat dan lemak.
Menu wajib time raya. Berikut adalah bahan bahannya dan cara membuat lontong kuah lodeh. Ade 4 bahagian dalam resepi lontong johor ini.
Bahan dan cara membuat resepi nasi impit 1. Cm dah rebus awal2 ketupat nona. Paling terkilan kerana hanya sempat ambil gambar lontong semasa kuah dah nak habis.
Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Resepi lontong kuah lodeh yang simple sedap. Petama cm buat serunding dulu sebab tak sempat nak buat semalam maka pagi2 cm buat.
Kali ni nak share resepi mudah kuah lodeh. Jadi tidak menutup peluang di masa hadapan saya juga berkongsi resepi mee sapghetti dan ayam. Resepi lontong johor mungkin ini adalah kali pertaama saya berkongsi resepi yang berasaskan nasi padahal sebelumnya biasanya saya hanya berkongsi resepi kuih muih kek dan biskut sahaja.
So boleh rebus dulu siap siap sambil sediakan kuah lontong lodeh ni. Eh lupa pulak lontong antara hidangan yang kerap ada di johor terutama bila hari raya. Terima kasih kepada che mat gebu yang sudi berkongsi menu kuah lodeh yang memang sedap sehingga menjilat jari.
Awal pagi cm masak hari ni lepas subuh dah mula. 1 kotak ready made beras nasi impit. Semalam saya memasak kuah lodeh untuk berbuka puasa hari pertama saya berpuasa enam.
Lepas tu bikin sambal tumis ikan bilis lepas tu baru masak kuah lontong atau sayur lodeh. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan. Resepi yang telah saya gunakan sejak lebih 20 tahun yang lalu masih lagi the keeper recipe untuk kuah lodeh dimakan dengan nasi impit ganti lontong.
Bila dah kembung plastik tu biar sejuk sblm potong dengan pisau plastik. Sedapnya lontong makan bersama sambal bilis dan telur rebus resepi lontong kuah lodeh sedap. Khas untuk anda hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh.
Tetapi memang matlamat saya menjadikan blog ini adalah untuk berkongsi resepi apa saja yang saya tahu. Bw sebagai orang johor suka makan lontong. Dan lontong yang enak bergantung pada kuah lodehnya yang pekat.