Resepi Nasi Kerabu Tumis Kuning
Beras dicampurkan dengan serbuk kunyit dan masukkan serai yg telah di ketuk dan ditanak.
Resepi nasi kerabu tumis kuning. Dulu dulunya masa kak nin budak budak lagi nasi kerabu kuning tidak di makan dengan tumis macam nasi kerabu putih. Utk warna kuning tu tambah sikit dgn serbuk kunyit. Gitu juga dengan nasi kerabu hitam.
Nasi kuning ini disajikan sebagai sarapan pagi di sana. Susunan hidangan nasi kerabu yang biasa adalah dimulai dengan nasi ulam sambal kelapa kuah tumis dan budu. Ada 2 jenis nasi kerabu disediakan di kelantan.
Nasi warna kuning semua bahan untuk 4 5 orang makan 3 cwn beras 1 2 sudu kecil garam air ikut periuk nasi masing2 lah sukatanye tu. Malangnya nasi kerabu gini sudah pupus. Tambah tambah orang kat kuala lumpur.
Lagipun makanan kat padang besar masa itu murah. Bahan sambal lada 10 tangkai. Resepi nasi kerabu ini juga ada dimuatkan dalam majalah midi nak tengok boleh klik di sini.
Bahan untuk tumis 1 2 kg santan 5 tangkai cili kering 1 inci halia 8 10 ulas bawang merah 1 batang serai diketuk 1. Nasi lemak ni menjadi hidangan kami sekeluarga di pagi minggu beberapa minggu lepas. Sebungkus nasi kuning campur dengan sambal tumis ikan bilis cuma dijual dengan harga rm050 sen.
Bagi sesiapa yang masih belum pernah merasai kelazatan nasi kerabu tumis anda boleh mencuba resepi ini. Bahan nasi beras 1 1 2 pot. Bahan kuah tumis santan 7 ulas bawang merah 1 2 labu bawang putih 3 biji bawang besar 15 cili kering 1 cm halia 1 batang serai ketuk 1 keping asam keping 2 sudu besar gula sedikit gula melaka 2 sudu besar budu garam kena rasa masin dulu.
Itulah kak nin harap azie boleh carikan resepi asli nasi kerabu kuning yang di makan dengan sambalnya dan share dengan kami. Selain nasi putih dan nasi kerabu ayam percik sedap juga dimakan bersama sama dengan pulut kuning. Nasi kerabu sambal tumis sambal lada dan sambal ikan bahan bahan 2 pot beras brasmathi cuci 30 kuntum bunga telang ramas dan perah airnya air secukupnya sehelai daun pandan masukkan beras air bunga dan air gaul rata rendam selama 20minit di dalam periuk nasi letrik.
Nasi kerabu kuning ni resepi tertangguh nasi kerabu kuning yang dah berapa kurun daaaa. Sesuatu kelainan bagi mereka. Nasi ayam percik kuning.
Yang biasa adalah nasi kerabu putih yang dimakan lengkap dengan kuah tumis. Letak daun pandan dan tanak hingga masak. Selain nasi kerabu hitam panggilan orang kelantan untuk nasi kerabu antara yang terkenal ialah nasi kerabu tumis.
Ramai orang yang tidak mengetahui mengenai nasi kuning ini. Assalammualaikum nasi lemak hijau pernah buat dulu kali ni masak nasi lemak kuning pula tapi ni nasi lemak versi tumis. Resepi nasi kerabu kuning.
1 sudu kecil pewarna kuning. Untuk sambal tumis.