Resepi Seri Muka Gula Merah Tanpa Tepung Jagung



Ramai yang nak belajar buat kuih ni tapi beranggapan ianya susah dihasilkan.

Resepi seri muka gula merah tanpa tepung jagung. Sementara menunggu lapisan bawah pulut masak. Kalau beli kuih yang pulutnya lembut dan lapisan santannya lemak lemak manis memang puas hati. Resepi kuih seri muka gula merah.

1 cawan santan pekat. Tapi saya gunakan gula melaka sebab itu yang ada. Masukkan telur tepung jagung tepung gandum dan garam.

Cara membuat lapisan atas kuih serimuka. Resepi rujuk dari blog azlita masam manis yang menggunakan gula merah. Sekeping rasa tak cukup.

200 gram gula merah. Ketepikan biar sejuk 2 biji telur saya pakai saiz a 1 cawan santan pekat 3 4 cawan tepung gandum 2 sb tepung jagung secubit garam satukan air gula yang telah sejuk dengan semua bahan untuk lapisan atas kacau. Kelapa parut secubit garam halus.

Macam sedap aje kan. Resepi lapisan atas kuih seri muka. 3 4 cawan gula merah 1 2 cawan air 1 helai daun pandan disimpul satukan daun pandan gula merah dan air masak hingga gula larut.

Kuih seri muka ni memang ada ramai peminat. Bahan b lapisan atas 2 cawan santan pekat cawan gula merah cawan gula pasir cawan air cawan tepung gandum 1 cawan tepung beras 1 biji telur sudu teh garam. 1 cawan beras pulut susu rendam 4 jam 1 cawan santan.

Lapisan bawah 1. 2 1 2 tepung gandum 1 cawan gula merah 1 cawan air 1 2 cawan gula putih 1 sudu makan air kapur 1 2 sudu teh garam 5 cawan air. Kalau tak kenalah buat sendiri kalau betul betul teringin nak merasa.

Itu pun kalau tuan rumah ada sediakan. Masak gula melaka bersama 1 2 cawan air sehingga gula larut tapis dan ketepikan. Jom tengok bahan bahan resepi kuih seri muka tradisional ni yang menggunkan acuan biru.

Kalau ada pun kena tunggu bila malam kenduri. Bahan a lapisan bawah 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair sudu teh garam. 100gm tepung gandum 50gm tepnng kastard 6 sudu besar tepung ubi 4 biji telur 200gm gula pasir 350gm santan pekat kotak 50gm susu cair 350gm air panas elok guna air panas 2 cubit garam pewarna hijau.

Mula mula masak gula merah hingga cair dan tuang kedalam tepung sambil kacau gula kena tapis dan mesti panas. 2 biji telur gred b saya guna 1 biji gred a 2 sudu besar tepung jagung. 1 4 cawan tepung gandum saya tambah 1 sudu besar lagi 1 2 sudu teh garam.

1 sudu teh garam. Apakata hari ini kita sarapan dengan kuih seri muka gula melaka. Boleh cuba juga cara mudah untuk hasilkan tepung goreng pisang yang rangup di sini.

Biasa kalau yang hijau atau pandan tu memang selalu lah nampak orang jual yang gula merah ni kurang sikit kita jumpa. Gigih makcik shoot gambar di malam hari.