Resepi Udang Masak Sos Tomato
Resepi dikongsikan oleh zainol anim zainol di laman facebook.
Resepi udang masak sos tomato. Satu lagi resepi mudah untuk udang. Bahan sos 5 ulas bawang merah dimayang 3 ulas bawang putih dimayang 1 2 cawan sos tomato 3 sudu besar sos cili 2 biji cili merah dipotong nipis 1 2 cawan air. Goreng udang hingga masak.
Di bawah ini ada berbagai resepi udang seperti udang masak lemak cili api udang goreng tepung udang masak masam manis dan banyak lagi. Masukkan secukup rasa gula atau madu dan garam. 500 gm udang besar bersihkan 1 s b kunyit 1 s k garam minyak.
Resepi udang masak masam manis. Setelah naik bau masukkan sos dan mix dengan sedikit air agar sos tak terlalu pekat. Ita kopek udang ni dan belah belakang untuk memudahkan anak anak nak makan.
Resepi asal menggunakan udang galah tapi ita guna udang harimau aje. Masukkan jus limau nipis. Udang masak merah dikenal dengan udang masak sambal yang divariasikan dengan menggunakan sos tomato dan sos cili.
Biasa kalau tak kopek kulit ni payah dorang nak makan. Tumis bawang putih n halia yang dikisar bersama hingga wangi masukkan sos tiram n sos tomato. Udang yang dah bersih digaul dengan garam dan kunyit kemudian goreng garing dan toskan.
Koleksi aneka resepi udang paling sedap bagi sesiapa yang teringin nak masak udang dengan resepi berbeza boleh cuba aneka resepi udang di bawah yang saya sediakan dari chef terkenal atau blogger masakan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga bawang layu. Jadi ita kopek kulit siap siap dan belah sekali belakangnya.
Tumis bawang putih dan halia yang dikisar bersama hingga wangi masukkan sos tiram dan sos tomato. Masukkan potongan tomato dan cili merah. 1 biji tomato belah 6 1 pokok daun bawang daun sup potong pendek.
Saya tak meletakkan sos tomato kerana betullah apa yang dikatakan wan chu sos cili telah pun mempunyai rasa masam. Udang masak merah selalu jadi rebutan masa kenduri pada hari raya bahkan jadi pilihan lauk makan nasi di kedai kedai makan. Jadi nak panggil udang masak merah atau udang masam manis atau apa apa pun boleh lah janji hepi dan tak menyusahkan sesiapa.
Resepi ni bukan resepi yang pedas ya. Senang boleh puas makan. Resepi udang masak sos.
Rasanya yang pedas pedas manis dan daging udang pun kekal gebu itulah yang membuat kanak kanak suka. Udang yang dah bersih digaul dgn garam n kunyit then goreng garing toskan. Masukkan udang dan cili gaul biar sekata.
Masukkan udang gaul. Sos tiram 4 5 sudu besar sos cili 2 sudu besar perasa cara cara penyediaannya. Lauk ini paling digemari di malaysia.
Masukkan udang dan tunggu sehingga udang kemerahan. Masukkan sos cili sos tomato kicap sos tiram dan gula. Sebab namanya pun masak tomato.
Favorit kanak kanak udang masak sos. Buang minyak lebihan dari goreng udang tadi dan tinggalkan 4 sudu besar. Berbeza dengan sambal tumis ialah ianya tidak dimasukkan sos cili.
